鳑鲏有很多别名，如鄂东人称它“屎光皮”，因为鳑鲏肚子特大，肉少，只有一张皮。
以前人们虽然食物不足，也不吃鳑鲏。鳑鲏个子小，肉少而味苦，多用来喂猫狗了。
也有人不嫌麻烦，耐心地把鳑鲏内脏去干净，油炸着吃。内脏清干净了，就没有苦味。据说是下酒好菜！
鳑鲏形状扁圆，色泽艳丽，也有钢片、四方片、石光皮、镜鱼、彩圆儿等别称。
鳑鲏在以前很常见，近些年突然少了。这是因为，农药、化肥大量使用，水体受到了污染，河蚌少了，而鳑鲏繁殖离不开河蚌。
鳑鲏繁殖很奇特。繁殖期雌鱼产卵管延长，掉出体外，呈粉红色。
雌鱼将产卵管插入河蚌，产卵于蚌类的鳃瓣中，雄鱼接着在蚌的入水孔附近射精。
受精卵附着在河蚌内进行发育，直到孵出的幼鱼长到可以自由活动。依靠河蚌，鳑鲏产卵繁育成活率很高。没有河蚌，鳑鲏无法完成繁殖。
鳑鲏与河蚌是一种互利关系，在鳑鲏鱼产卵活动之时，河蚌也把受精卵散在鳑鲏鱼身上，借鳑鲏把蚌卵扩散出去。
江汉平原还有一种“火烧鳑鲏”，实为圆尾斗鱼。关于斗鱼，湖广渔夫下回再说。
（本文配图来自网络）
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