“喜欢吃豆腐，怎么吃都不会腻歪，豆腐的营养实在是很丰富，豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。”
用料
主料
- 北豆腐350克
- 猪肉150克
- 青蒜2颗
辅料
- 姜2片
- 盐适量
- 小米辣4个
- 料酒5克
- 鸡精1克
- 花椒2克
- 花生油30克
- 生抽15克
- 淀粉10克
肉末青蒜烩豆腐的做法
1.首先备齐所有的食材。
2.北豆腐洗净后用刀切成小块，锅中倒入适量的清水烧开后，加入一勺盐放入豆腐进行焯水后捞出沥干水分备用。
3.把猪肉洗净后用刀切成小块，放入东菱无线绞肉机里绞成肉泥备用。
