现如今，糖葫芦的式样可比这三种多得多了。
东北冰糖辣条、冰糖猪蹄的后工业狂野风，固然离经叛道，但如今新流行的纸盒装小串糖葫芦，看似网红新贵，又不免成了信远斋时代的文艺复兴。
▲近年流行的迷你糖葫芦
© 小红书：Hxxx雀斑少女
显然，糖葫芦曾经的秘史，早被多数人忘却了，网红因此成了一个圈，又回到了一百年前“玩剩下的”风尚。
不过无所谓，不论糖葫芦变成什么样，它的地位也永不会有一点下降：
它已经成了北京食物最鲜明的icon，象征着严寒里的红火，一年到头的期盼，还有人人忘不掉的孩提时的快乐。
© 图虫创意
既然糖葫芦能让每一个寒冬变得火热甜蜜，这种快乐必然会跨越种族、国籍和语言，发生不可逆转的人传人现象。
所以，全球的吃货们又喜提了一门共同语言——尤其当它与一只胖胖的熊猫有关的时候。
© 糖渍虫不接稿 绘
参考资料：
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[2]唐鲁孙.续“酪”[M].天下味,桂林,广西师范大学出版社,2017.9.1.
[3]唐鲁孙.一盏寒浆驱暑热，梅汤常忆信远斋[M].天下味,桂林,广西师范大学出版社,2017.9.1.
[4]梁实秋.酸梅汤与糖葫芦[M].雅舍谈吃,天津,天津人民出版社,2018.9.1.
[5]王以莲.京郊山楂的优良类型[J].北京农业科技,1980(02):33-40.
[6]刘占昆.吉祥物“冰墩墩”是怎么诞生的？原来创意原型是它！[OL].中国新闻网,2022.2.14
[7]钟秋兰,邹宇波.灵感来自冰糖葫芦[OL].金台资讯,2022.2.5.
