番茄茄子面片家常做法,做茄子面片该怎么煎

3、热锅凉油，油热炒香蒜、蒜苗。

4、茄丁挤干水分放入锅中，加一勺盐，炒至茄子边缘变透明。

5、放入西红柿。

6、加一勺蚝油。