家家户户都离不开面食,面食的做法多种多样,我是家里只要有面粉我就不愁了,每天感觉有好多美食要做,这几天老妈想吃糖饼了,我就做了一款懒人版的小糖饼,它的特点就是不用醒面,不用发面,非常柔软凉了还不硬,想减肥的我也没控制住自己的嘴巴吃上了好几个,你肯定会说有那么夸张吗,那就和我一起来学吧,可好吃了,新手也可以轻松做成功。
配料:300克普通面粉,170毫升开水,50毫升的凉水,适量白糖,黑芝麻,面粉
【制作步骤】
1.首先大碗中倒入300克的普通面粉,用170毫升的开水烫面,搅拌成絮状再用50毫升的凉水和面,下手揉成一个柔软光滑的面团。
2.直接搓成长条不用醒面,分成大小均匀的8个面剂把每个面剂揉成一个光滑的小面团全部做好以后盖上保鲜膜防止干裂。