鱼片放菜心上
(5).兑料汁和淋料汁。
用个小碗，加入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、香菜末、辣椒油、花椒油，搅拌均匀，淋在盘中烫熟的鱼片上面，然后把葱丝撒放在鱼片上面。
(6).浇油和点缀。
锅中加入植物油，五六成油温后，用炒勺舀出热油浇淋在葱丝上，再点缀红辣椒粒，就0K做好啦。
兑料汁
淋料汁
浇油
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