京酱肉丝，比较经典的家常特色菜，一般配有卷饼，黄瓜丝，葱丝等，主要以里脊肉丝和酱为主烹饪的一道菜，成品肉丝滑嫩，酱香中透着一丝甜香，属于老少皆宜型，人见人爱
By 阳春白雪小食光
用料
- 里脊肉 300克
- 黄瓜 根
- 蛋清 1个
- 玉米淀粉 2勺
- 盐 2克
- 白胡椒粉 2克
- 白糖 1勺
- 白芝麻 3克
- 葱伴侣甜面酱 2勺
- 红烧酱油 0.5勺
做法步骤
1、准备主要食材：猪大里脊肉，黄瓜，蛋清，玉米淀粉，葱伴侣6月香甜面酱，六月鲜红烧酱油
2、里脊肉改刀切片，再切成丝
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