11、倒入滑炒好的肉丝，快速翻炒十几秒关火
12、盛入盘中，撒上白芝麻，一盘经典菜京酱肉丝制作完成
13、肉丝滑嫩，酱香浓郁，卷饼的不二选择
小贴士
1.肉丝选择通里脊肉，好切无筋膜 2.肉丝滑嫩有技巧，上浆要充分，最后用食用油包裹，滑炒时间要短，变色后立即捞出来，时间长了肉会变硬 3.葱伴侣6月香甜面酱是咸味的，腌制肉丝少许底盐即可 4.京酱肉丝可卷饼，卷烙馍，比较简单的用买的饺子皮刷油叠在一起擀大蒸熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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