让大诗人白居易为之倾倒的石榴花是单性花，一棵树上既有雌花，也有雄花。雄花的基部较小，侧面成钝角三角形，花后会脱落；雌花的基部有明显的膨大（开花时就能看出来），只有雌花会结果。
左边是根部肥大的结果的雌花，右边是根部尖小的不结果的雄花
其中雌花因雌蕊发育程度的不同，分为完全花和不完全花。完全花是葫芦状花或筒状花，俗称 “大屁股果花” ；不完全花的萼筒呈喇叭形， 称 “钟状花”，不能受精结实。花有单瓣、重瓣之分。花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙 等色。
石榴营养丰富，是秋季养生“黄金果”，秋季吃石榴好处多：
1、抗衰老
2、美肤养颜
3、调节血压
4、保护心血管
5、清新口气
6、生津润燥
不过，以下人群吃石榴需注意：
1、便秘的人不宜多吃石榴
2、糖尿病患者慎吃石榴
3、支气管炎患者不宜吃石榴
4、石榴不能过量食用
关于石榴籽
石榴籽可以吃吗？
先说结论：石榴籽可以吃。石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。
