鱼肉酿苦瓜做法大全,苦瓜酿鱼肉的做法大全窍门

1.豆豉的多少决定了这道菜的颜色深浅，大家可以根据自己的喜好来做哈，放多放少全在自己。

2.豆豉鱼跟豆豉一定要晚点放，如果跟大蒜一起放的话就容易糊了.

3.豆豉鲮鱼也可以跟油麦菜炒，这样做出来的菜味道会更加好吃，豆豉鲮鱼炒油麦菜在广东也是非常出名的，大家可以试一下，做法差不多。