茴香苗怎么吃最佳,茴香苗的吃法禁忌

2、茴香苗切成3厘米的段，如果根本有老的部分，一定要切掉，会影响成品的口感。

3、将茴香苗装入盆中，先加一勺植物油，翻拌均匀，让植物油在茴香苗的表面，形成一层油脂膜，第一可以避免出水，第二易裹住面粉。

4、准备半碗面粉，记住一定要“少量多次”的添加，边倒边搅拌，面粉无需过多，薄薄的一层就可以。

5、抖散抖均匀，面粉太多也不是好事，蒸出来容易粘连起坨，可以轻微抖一抖，去掉面粉的残渣，准备上锅。