面包组织细腻，软糯Q弹，外皮薄嫩，入口即化，甜甜软软的击中了所有年龄段的芳心。
用料丰富，造型多变，口味更是千变万化，同时制作的效率也很高。
直白点说，软欧包其实就是在看到日式面包做法后，将台式面包做大的版本，加入中国风味的馅料，水果、果干、农作物等，从而更符合国人的口味。
不过为了健康的宗旨，故此在糖油占比更接近于欧包的用量，会更有嚼劲一点，馅料的选择上也是更偏重于健康的食材。
软欧包的丰富搭配
一款好的软欧包，需要兼具色香味以及健康营养的特质。
★色
首先可以选择鲜艳跳跃的颜色来增加视觉效果，如抹茶绿，大麦若叶绿，黑醋栗紫、蜜桃粉、火龙果粉等，都是不错的选择。
其次造型上，大大的一颗看着就有满足感，圆形、长条形、三角形或者是小龙虾的造型，都可以大胆尝试。
★味
前面我们也说了，软欧包的一大特点就在于丰富的内馅。
紫薯、芋泥、蔓越莓、黑芝麻、草莓、芝士、紫米、奶黄、肉松、坚果、麻薯……利用时下热门的健康口味进行多元化的复合搭配，更香更诱惑。
