桑树有着“树中之王”的美誉——酸酸甜甜的桑葚向来很受喜爱,能做桑果汁、桑葚酒、桑果酱、桑葚果脯等,还有着“民间圣果”之称!而此外,桑树的叶子、枝条、甚至是树皮、树根也都是常用的中药材,但究竟怎么用?
今天可可就给大家讲讲“全身是宝”的桑树~
一、桑葚:“民间圣果”
历代医家认为,桑椹乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品,药用价值极高,乃滋补佳品。
从营养学角度看,桑椹富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。它的营养价值是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,甚至被喻为“21世纪最佳的保健果品”!
1、自制桑葚膏,辅助改善体虚
桑椹的吃法多种多样,一般鲜吃较多,但鲜桑椹保存期短,易腐败变质,因而桑葚熬膏,其实更妙,吸收率佳,可以更好地达到滋阴养血、生津润燥、补肾固精等调养之效,改善体虚和亚健康。
怕麻烦的可以直接药店购买专门熬制的桑葚膏,不怕麻烦的也可以试试下面家庭简单版桑葚膏~
家庭简单版桑葚膏
做法:
①新鲜桑椹1千克洗净,捣成汁状备用;
②200克的黑芝麻碾碎,加水煮开两次,搅拌,注意不要用铁器;
③黑芝麻汁变稠一点后,加入捣碎的桑椹和300克蜂蜜,再次搅煮;
④等到用筷子拉起来成丝,就可以用玻璃瓶封存。
吃法:早晨用温开水冲服,一勺膏方备上3-5倍的温开水,调匀后服下即可。
2、一杯益寿茶:桑葚 葛根 干地黄
益寿茶