男性经常喝羊肉汤好吗,男性长期喝羊汤的危害

羊肉是最常见的冬令补品之一，《本草钢目》中有记载，羊肉有“补益气”的作用。在寒冷的冬天，男人多喝点羊肉汤，暖身又健体。

推荐做法：【蘸汁羊肉】

1.首先，准备两斤羊肉，切成大小均匀的小块；白萝卜一个，去皮以后切成滚刀块。再切一点姜片，小葱段备用。

2.先把羊肉冷水放入锅中焯一下水，大火烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮2分钟，把羊肉倒出来用清水洗干净备用。

3.锅内烧水，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，把羊肉倒入锅中煸炒一下，炒出里面的水分，羊肉炒香以后淋入少许高度白酒，再放入葱、姜继续翻炒出香味，倒入适量的清水，大火烧开以后再次打去锅中的浮沫，这样煮出来的汤才不会有异味，盖上锅盖转小火焖煮40分钟。

4.下面调一个蘸料：准备适量的蒜末、小米椒圈放入碗中，加入少许食盐和白糖，再倒一些生抽和芝麻香油，放入香菜和葱花搅拌均匀就可以了。