4.锅中加一些猪油炒化，放入葱花和姜片爆香，放入煎好的鲫鱼，沿锅边淋入适量的清水没过鱼身，盖上锅盖，开大火炖煮15分钟。
5.15分钟以后打开锅盖，把锅边的浮沫撇干净，放入豆腐，盖上锅盖再炖3分钟，把豆腐中的营养炖出来，这样鱼汤会更加浓香。
6.调味只需要食盐和胡椒粉即可，鸡精、味精类的千万不要放，否则会影响整个汤的鲜味，最后撒入枸杞稍微烫一下，美味即成。
大葱作为一种常见的佐料，但营养价值很高，男生吃些大葱对身体有很大的益处，因为大葱含有大量的维生素，有壮阳补阴、提高免疫力的作用。
推荐做法：【葱爆木耳】
1.准备木耳一小把，凉水浸泡三个小时以上，泡好以后清洗干净。几根大葱，把葱白切成段，葱叶破开也切成段。
