魏李村大葱精加工车间内，大葱被分成固定重量的小包装。
“不好意思，我的葱不卖。”下午3点左右，龙山街道魏李村村党支部*郭红钢在村里大葱精加工车间，迎来了当天第三波儿前来洽谈大葱生意的来客，“我们大葱播种前，就签了常年订单。”
这个加工车间1000多平米，高大宽敞，一个多月前刚刚投产，分类、切根、齐叶、称重、包装，冷藏入库，20多个工人在流水线上，有条不紊。郭红钢介绍，该村大葱四季种植，每天线上线下直供客户固定2500份，每份1斤，每斤6元。
魏李村村党支部*郭红钢（左）正在接待来客。
总体供应量
面积约减1/3，亩产约增50%
往年能卖4个月，今年也就卖2个半月就断货了。那么，章丘区今年大葱种植面积怎么样呢？
“估计种植面积减了1/3。”刘忠河说，去年大葱价格低，一亩大葱开市价2000元，也就是刚刚够本，最后跌到一亩地七八百元，为了减少损失，有些农户甚至选择把葱烂在地里。
“前两年种伤心了。”种了30多年大葱的张成军说：“去年一亩纯赔1500-2000元，今年一亩地挣3000元左右。合下来，也剩不几个钱。”
不时有运载大葱的车辆，经过大桑村蔬菜市场门口的地磅。
地头收购商以亩为单位收购，张志民以斤为单位接货。“你这是几亩地的？”平常的他，总爱问上这么一句。
“今年种植面积比去年大约少了1/3，但亩产量比去年高。”张志民说，去年大葱亩产量大多在七八千斤，今年亩产量比去年高4000-5000斤，同时，“今年葱质量好，既没生葱蛆，也没被地老虎咬。”
张志民对大葱产量的估计，与章丘区农业农村局大葱产业办办公室主任胡延萍不谋而合。胡延萍认为，今年天气特别适合大葱生长，夏季雨量大，8月份又很凉爽，昼夜温差大，利于大葱干物质的积累。
“章丘大葱价格不是章丘人说了算。”郭红钢感叹，“现在是全国市场一盘棋。”
从事蔬菜批发20多年的张志民，和郭红钢观点一致，“全国行情大致上就这样，四五年一个价格高峰期。”张志民分析：纵向来看，全国市场葱价上一个高峰期出现在2016年，章丘大葱的产地批发价达到过3元/斤，之后不断下滑；横向来看，今年南方水灾影响了部分刚葱主产区的产量，全国市场葱供应量总体偏少。
宁家埠街道驻地宁绣路一侧，七八家大葱批发商也在组织工人对葱进行粗加工。
