5.沥干水分的牛肉，我们放在碗中，加入白糖一小勺，精盐一小勺，放入准备好的香叶，干辣椒，以及花椒和八角等调料，倒入两大勺生抽，两大勺老抽，一小勺蚝油，然后再加入红酒一杯，用手抓切抓拌均匀。
6.然后在电饭煲中垫上一层姜片，将腌制好的牛肉放入里面，平铺之后，我们盖上盖子。然后按上煮饭键，大概15分钟就可以了。这时候的煮饭键已经跳到保温键了。
7.用筷子将其搅拌均匀，就可以出锅装盘了。将牛肉条装盘之后，在上面撒，上我们需要的孜然粉或者辣椒面就可以开吃了。
一道美味可口，特别有嚼劲的牛肉干，就做好了。怎么样？作为厨房小白的，你学会了吗？下次想吃牛肉的时候就别再购买了，大家可以自己在家做。你喜欢吃牛肉干吗？你还对牛肉干，有其他做法吗？欢迎评论区留言哦。
