开始制作
我们家里用的薯粉是番薯粉。番薯粉的量大约是抽丝后的丝瓜的三分之一就够了。
将薯粉，切丁的肉块，鸡蛋打碎，一起倒入丝瓜中。
搅拌均匀
油下锅热至五分熟，大勺舀一勺平摊在锅内成一张饼型
待一面煎至成型，便可翻转
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