抹茶奥利奥半熟芝士做法,复刻奥利奥半熟芝士做法

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

加入淡奶油，但是搅拌式千万不要打发。

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蛋糊都搅拌均匀之后，还要震动5分钟，排出蛋糊中大量的气泡，保证细腻的口感和造型。之后过筛入模。

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模具下包好锡纸，隔水同时让蛋糕受热均匀。蛋糊也要轻轻震动模具到表面平整。

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烤箱150度，中层，烤盘中加满水，上下火，热风循环，预热10分钟后放入，保持设置烤60分钟。