咸肉菜饭是我们最最喜欢的一种米饭，里面有荤有素，不但鲜香美味，而且营养也很丰富，今天的流黄蛋咸肉菜饭，没有用到一滴油，挑选一块肥瘦相间的咸肉用小火慢慢的油脂全部逼出，用来烹饪蔬菜，喜欢的请往下看详细步骤
By 香儿厨房
用料
- 大米 250克
- 卷心菜 160克
- 胡萝卜 100克
- 咸肉 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 4克
- 黄酒 15克
- 青豆 50克
做法步骤
1、准备全部食材
2、咸肉洗净后冷水下锅倒入黄酒煮开后捞起洗净
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