百合先焯水后熟得快且口感绵软更好吃,菜帮、菜叶分开炒既保证了菜帮的口感又保证了菜叶的嫩绿色泽。
【蒜蓉粉丝蒸扇贝肉】
上一篇文章有详细分享这道菜,这里只做简单介绍,先把扇贝肉的黑色线状物摘除干净,再清洗干净,把泡好的粉丝铺在盘子底部,再把扇贝肉平铺在粉丝上。
准备蒜泥、葱白,锅里加适量油,油可比平时炒菜用油稍微多点,倒入蒜泥、葱白炒至微微变色且散发出香味。
百合先焯水后熟得快且口感绵软更好吃,菜帮、菜叶分开炒既保证了菜帮的口感又保证了菜叶的嫩绿色泽。
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准备蒜泥、葱白,锅里加适量油,油可比平时炒菜用油稍微多点,倒入蒜泥、葱白炒至微微变色且散发出香味。
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