汉堡扒的配料,汉堡调料配方大全

第六步：煎汉堡扒，平时一般都是将汉堡放在锅中间，煎熟底面再处理边位，但家务A梦建议应该放在平底锅边较细火的地方，以L形传送热力，煎得更均匀。

L形煎完后再将扒放中间，加点热水，加盖以细火焖8分钟。

关火后用余热再焗4分钟。

煎好的汉堡扒非常饱满，一看便知肉汁丰盈，不会干睁睁。