倒入一小勺白糖搅拌均匀,加入一些糯米粉,糯米粉比红薯泥要稍多一点,或者糯米粉和红薯粉的比例一比一也可以,一比一会更甜,会有些软,不好操作。
然后搅拌,再揉成面团。
把面团醒五分钟后再次揉一下,盆里倒入面包糠,放在一边备用,把面团儿揉成长条,掐成均匀的小剂子。
然后把小剂子揉成圆球,粘上面包糠如果粘手的话,可以在手心沾一点清水依次把所有的剂子都揉成圆球,沾上面包糠。
锅里倒入植物油,油烧至五成热的时候,把圆球放入油锅里面炸。
倒入一小勺白糖搅拌均匀,加入一些糯米粉,糯米粉比红薯泥要稍多一点,或者糯米粉和红薯粉的比例一比一也可以,一比一会更甜,会有些软,不好操作。
然后搅拌,再揉成面团。
把面团醒五分钟后再次揉一下,盆里倒入面包糠,放在一边备用,把面团儿揉成长条,掐成均匀的小剂子。
然后把小剂子揉成圆球,粘上面包糠如果粘手的话,可以在手心沾一点清水依次把所有的剂子都揉成圆球,沾上面包糠。
锅里倒入植物油,油烧至五成热的时候,把圆球放入油锅里面炸。
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