砂锅焖海鱼家常做法,砂锅炖海鱼的家常做法

制作流程：

1、罗非鱼清洗干净后，用刀把鱼从中间片开，然后在辗成小块，装入盘中，放入盐、料酒、胡椒粉、生粉抓拌腌制一下。

2、豆腐切成大片备用。

3、葱切成段、姜切成片、蒜切成小块、蒜苗切成段装盘备用。

4、小米辣切成小段，蒜苗叶、葱叶切成段备用。