3. 羊肚切丝、青椒、红椒、黄椒和洋葱切丝，干辣椒剪段洗净辣椒籽，姜切小片、大蒜籽切末、香菜切段。
4. 锅里放油烧至中温，放入余下的花椒爆香，捞出花椒不要
5. 大火放入蒜末、姜片、洋葱和干辣椒爆香
6. 放入三色辣椒翻炒片刻
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