（2）此时水开，调小火，将一条面拿起，揪成长度约3-5厘米的面片，一边揪一边扔到锅里。下图是告诉大家面片成品的样子。
（3）都揪好了，开大火煮熟就可以了，自己家做的面片，很好熟。过2便凉水（不喜欢吃凉的不过水也行），盛出来浇汁，放黄瓜，豆芽等随意。我喜欢放醋吃蒜，而且不能是蒜末，算是怪癖吗？啧啧~~~
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