黑米怎么蒸粒粒分明,黑米怎么蒸得软

我喜欢皮稍微有点劲道的口感，所以表面的粘米粉可以多裹一层，将裹好粉的团子放入清水中沾湿。

迅速取出来，再裹一层粘米粉。

表面裹好粉后，稍微用手捏紧，让表面的粉不容易掉落。

做好的丸子放入电饭锅中蒸15分钟就可以了，刚出锅的丸子很容易粘连，稍微放一放，表面稍微干爽点，就不会粘连在一起了。