黄豆怎么能煮得很烂,黄豆煮的不够烂怎么办

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:11:22

煮红豆,不能直接下锅,多加1步,10分钟软烂开花,省时省气

各种豆子在生活中都很常见,绿豆、红豆、黑豆之类的,经常出现在我们家餐桌上。既可以打豆浆,又可以熬粥喝,还可以做成豆沙,拿来做甜品。平时多吃点豆子,营养很丰富,对身体好处多多。

黄豆怎么能煮得很烂,黄豆煮的不够烂怎么办(1)

天冷,更适合吃红豆,红豆这种粗粮,有着很好的滋补效果,并且其中纤维素较多,饱腹感比较强,减肥人士也可以吃。

最近,我们家就喜欢煮红豆粥喝,加上一点冰糖,炖出来的口感香甜绵密,大人孩子都很喜欢。

黄豆怎么能煮得很烂,黄豆煮的不够烂怎么办(2)

说到红豆,虽然味道不错,营养也很高,然而有一点令人很苦恼。红豆特别难煮,要想煮熟很简单,但是要想煮得烂乎乎的,却很有难度。

今天我来教你一招,其实在煮红豆之前,只需多加1步,10分钟就可以软烂开花,省时还省气。

黄豆怎么能煮得很烂,黄豆煮的不够烂怎么办(3)

【煮红豆】

所需食材:红豆、清水、冰糖

1、红豆放在水里洗干净,洗的时候漂在水面上的就不能要了,一般是坏了的。洗干净后的红豆,我们重新准备一盆水,把红豆放进去,浸泡一会儿。

黄豆怎么能煮得很烂,黄豆煮的不够烂怎么办(4)

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