都说美好生活藏在热气腾腾的东西里,比如咕嘟咕嘟的涮火锅。馋了很久的黄豆猪骨鲜火锅,今天终于安排上了,不想守着炉子熬汤太辛苦,我悄悄呼叫了厨房打工仔的神秘外援:太太乐汤之鲜黄豆猪骨味汤底调味料,采用了多肽增鲜技术和多重鲜美食材的加持,汤底香浓鲜美堪比小火慢熬,一包到位省心省力。 除此之外,这次馋嘴的羽翙还带了妈妈牌秘制小酥肉的做法,嘎吱嘎吱的酥脆体验,搭配鲜美香浓的黄豆猪骨汤底,每一口的小表情都写满了享受和滋润。至于麻麻的秘诀是啥,食谱里面找找呀~~ 还分享了一份我的万能蘸水配方,蘸鞋底都好吃的那种,关键是制作也超级简单哟~~ 快来开启这个冬天的温暖食光吧~~ 点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳: https://m.douguo.com/jump/100/6621?open=0 12月10日17:00-12月12日24:00,参与0元领太太乐暖冬火锅大礼包,限时限量速抢!详情见活动传送门: https://m.douguo.com/activity/ncpzj/detail/3343?isapp=1&open=0&_vs=1000300&&dg_refreshkey=publishnote
By 羽翙的贪吃小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄豆猪骨火锅汤底
- 太太乐汤之鲜汤底调味料(黄豆猪骨味,16克) 3包
- 生姜 3片
- 洋葱 1/4个
- 大葱 一段
- 香葱 3根
- 秘制小酥肉
- 五花肉 400克
- 花椒粒 10克
- 生姜 5克
- 大蒜 2瓣
- 白糖 3克
- 香葱 5克
- 太太乐原味鲜头道生抽 1勺
- 太太乐鲜鸡汁调味料 8克
- 太太乐头道小磨芝麻香油 1勺
- 高度白酒 20克
- 面粉 50克
- 生粉 15克
- 花椒粉 5克
- 气泡水 100克
- 植物油 100ml
- 清爽蘸水
- 太太乐鲍汁蚝油 3克
- 太太乐头道小磨芝麻香油 一勺
- 小尖椒 2个
- 大蒜 1瓣
- 炸黄豆/炸花生 1勺
- 香葱 2克
- 太太乐原味鲜头道生抽 10克
- 小青橘 1个
- 其他火锅配菜
- 卷心菜/娃娃菜 1份
- 红薯粉 1份
- 蟹肉棒 1份
- 土豆片 1份
- 豆腐皮 1份
做法步骤
1、食材准备
2、食材处理:大蒜切末、生姜切末/片、洋葱切丝、大葱切段、香葱葱白切段葱绿切葱花,小尖椒切圈、清洗火锅时蔬配菜备用(娃娃菜洗净撕开、土豆切片、红薯粉泡软)