黄豆如何煮营养不流失,黄豆和什么煮是最佳的

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:49:54

导语:天冷了要多吃黄豆,加鸡蛋教你新吃法,我家一周做3次,营养又解馋,太香了!

“人间烟火气,最抚凡人心”,人生真正的幸福,不过是灯火阑珊的温暖,和柴米油盐的充实,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!无论生活多累,工作多忙,别忘记停下脚步,享受被食物治愈的瞬间~大家好,我是晓峰。

黄豆如何煮营养不流失,黄豆和什么煮是最佳的(1)

天气说冷就冷了,办公室里有很多的同事们都穿上秋裤了。秋冬季天冷,需要的热量就会比较多,所以,我们除了要适当增加衣服外,还可以从饮食上调整,多吃一些蛋白质含量丰富的食物,为身体及时补充营养和能量,增加抵抗力,从而增强耐寒能力,温暖过秋冬。

黄豆如何煮营养不流失,黄豆和什么煮是最佳的(2)

黄豆素有“绿色乳牛”的美称,黄豆和鸡蛋都是蛋白质含量丰富的食物,其中黄豆中所含的蛋白属于植物蛋白质,鸡蛋中所含的蛋白属于动物蛋白质,它们俩一起做着吃营养更丰富,味道也十分鲜美,秋冬季天冷要常做给家人吃。下面我就分享一个黄豆和鸡蛋的好吃做法,又香又解馋,胜过大鱼大肉!喜欢吃的朋友可以参考一下:

黄豆如何煮营养不流失,黄豆和什么煮是最佳的(3)

1.准备一碗黄豆,先用流动的水冲洗干净,然后加入足量的冷水浸泡4个小时以上,黄豆不要直接煮,先泡一泡再煮,不但能缩短烹饪时间,还更容易入味、口感不硬更好吃。

黄豆如何煮营养不流失,黄豆和什么煮是最佳的(4)

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