准备一个锡纸烤箱，放上虾，刷上食用油，两面均匀闪撒上一层孜然香辣粉，放入预热好的烤箱中，中层200度烘烤15~20分钟。中途翻转一次。
烤好的虾取出，撒上葱花即可。虾壳酥脆，特别香，喜欢的赶紧试试吧！
烹饪小贴士：
做这道菜的虾，最好是活的， 因为虾越新鲜虾肉就越实成， 口感和味道自然就越好。
如果没有烤箱，可以试一试平底煎锅或者电饼铛，选择小火慢烘。喜欢口味更重一点，可以烤好后再放上一点孜然和辣椒粉。
每家烤箱脾气不同，烤制时间也不相同，我喜欢皮酥脆可以吃的，烤的时间较长，若只是将虾烤熟，十分钟就可以。
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