壮馍是发面还是死面的,壮馍和面技巧

评价：

总的来说，山东这家壮馍店每一个分量都是很足的，4斤面剂3斤肉，价格也不算很贵，最贵的是驴肉馅的，25元一斤。而每个壮馍吃起来外酥里柔，特别是花肉馅的，因为加入了肥肉的缘故，所以吃起来油香油香了，完全不会腻。