3、打发黄油,打发的关键就是边缘也要打发到,不要留死角,打发到颜色发白即可
4、分次加入室温蛋白,不要一次性倒进去,否则极有可能会油水分离,特别是新手,更不能使用冷藏鸡蛋,打到完全融合
5、加入盐继续打发
6、把低筋面粉,高筋面粉,杏仁粉全部加进去过筛
3、打发黄油,打发的关键就是边缘也要打发到,不要留死角,打发到颜色发白即可
4、分次加入室温蛋白,不要一次性倒进去,否则极有可能会油水分离,特别是新手,更不能使用冷藏鸡蛋,打到完全融合
5、加入盐继续打发
6、把低筋面粉,高筋面粉,杏仁粉全部加进去过筛
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