川菜火锅的甜品制作,川菜火锅菜谱大全家常菜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 03:20:10

【小贴士】

冰粉粉大家可以直接在网上购买,很方便。

做的时候一定要把握好水和粉的比例,太稀了冰粉容易不成型,太浓了做成的粉口感又会太扎实,不过大家不用担心,一般情况下买来的包装袋上都会有注明。

川菜火锅的甜品制作,川菜火锅菜谱大全家常菜(17)

除了冰粉水,红糖水的熬煮也要注意配比,搭配冰粉的时候尽可能煮的浓稠些,这样味道才够,如果懒得自己在家煮,直接在网上买现成的红糖糖浆替代也可以。

冰粉粉除了可以拿来制作冰粉以外,还可以制作很多其他的甜品,比如前阵子超火的水信玄饼;或者加上酸奶和芒果丁做成日常的水果凉粉...

川菜火锅的甜品制作,川菜火锅菜谱大全家常菜(18)

感兴趣的盆友都可以在家试试看喏!

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