广东人吃饭和北方人吃饭的区别,南方人和北方人吃饭有什么区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 03:17:00

导语:上海和广东的饮食有何差异?为何广东酒席会被说菜品土、酒差劲?

据说有上海人去广东参加酒宴后,说“广东酒席菜品土、酒差劲”,评论区还有人说不识货。

而结果更是出人意料,在尝试这些广东菜以后,胃口大开,配着他曾说过的“差劲”小酒,吃起来有滋有味。

所谓读万卷书不如走千里路,多出来走走,才能发现还有很多美好的东西。

广东人吃饭和北方人吃饭的区别,南方人和北方人吃饭有什么区别(1)

上海饮食和广东饮食有何差异?

各地的习俗都不一样,导致各地的文化以及饮食存在差异。

很多时候,在当地人看来是上好佳肴,但在外地人看来却难免不理解,常常有人因为不了解对方的习俗,因此闹出不少笑话。

广东人吃饭和北方人吃饭的区别,南方人和北方人吃饭有什么区别(2)

众所周知,上海菜偏淮扬菜,属于清甜口,更注重精致,而广东菜却更加硬核,再加上尤其独特的酒文化,很多时候吃菜必喝酒,喝酒必配小菜,看上去随意粗犷,但却带有浓厚的人间烟火气,真是让人流连忘返。

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那么,广东酒席上到底会有什么菜、什么酒,会让一些人说菜品土、酒差劲呢?

1、五香毛豆

比如这道五香毛豆,看上去似乎谁都会做,但不是谁都能做得好吃。看上去随处可见的食材,与香叶、八角、花椒、桂皮等配料一起熬制熟透,清脆多汁,香味浓郁,吃完唇齿留香。

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