腱子肉炖的粥可以经常吃吗,牛腱子肉煮的汤有什么营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 03:44:00

腱子肉炖的粥可以经常吃吗,牛腱子肉煮的汤有什么营养(1)

不可否认,我们所有人都会面临衰老的问题,但是你仔细观察就会发现,有人衰老得慢,有人衰老得快。衰老速度慢的人不仅看起来更年轻,而且也更容易长寿。那么,为何人会出现衰老呢?

西方医学认为,衰老的原因是综合的,比如遗传因素、DNA损伤、细胞自由基等。而从中医来看讲,衰老的根源主要是气虚血瘀

气血通畅对于生命活动至关重要,但随着年龄的增长,或者受到疾病的影响,人体的气血运行会变得缓慢,导致的最常见的症状就是气虚血瘀证。

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并且气虚和血瘀这两个方面常常是互为因果的。气虚就无力推动血液运行,就会引起血瘀;而血瘀则会导致人体脏腑组织得不到营养,脏腑功能就进一步衰弱,最后合并成为气虚血瘀。

我们怎么判断自己是气虚血瘀呢?

实际上现在的老年病大部分的状态都是气虚血瘀证,严重得像心脑血管疾病,比如冠心病、脑梗死、脑缺血、老年痴呆、慢性阻塞性肺病等等,这些都属于气虚血瘀的严重状态,也是最常见的衰老和致死原因。

也有一些朋友,还没有到达气虚血瘀病症的阶段,只是有一些身体的早期反应,比如气短乏力、易感冒、血压低、饮食量少、经常腹泻,如果不能及时干预,最终也可能会发展成重症。因此,我们要把气虚和血瘀这两个问题处理好,来提高生活质量,甚至延长寿命。

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很多朋友在治疗疾病或调理身体的时候,只重视活血化瘀,而忽略了补气的重要性,从而导致治疗效果不佳。正所谓“气血通畅,百病不生”,想要预防气虚血瘀,最重要的其实是要先解决气虚的问题。

那么,怎样解决气虚的问题呢?

给大家推荐一味中药材,治疗气虚效果特别好,就是黄芪。黄芪的“黄”是指药材的颜色,“芪”主要指的这味药的功效,在古代写作“耆”,从字就能看出是说吃了以后可以长寿,能够变成长者。我们中医常常称黄芪为“补气之长”,也就是所有的补气药中黄芪是老大。

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可能有人就有疑问了,那么多补气药材,为什么偏偏推荐黄芪呢?

首先,黄芪几乎对所有气虚的人,不论胖瘦高矮、血压高低、年龄老幼都能用(当然,孕妇除外)。另外,黄芪还能起到双向调节的作用,将身体调和到平衡状态。而且,黄芪的应用范围很广,比如在古代中医本草著作中,对黄芪的记载叫做“补诸虚不足”,只要觉得有虚证,不论在身体的哪个部位、表现出怎样的虚损不足,都可以用到黄芪来治疗。

黄芪在现代药典上的功效是补气升提、益卫固表、脱毒生肌,因此可以广泛地应用来治疗内、外、妇、儿的很多病症,并且药效安全。对于想用黄芪来改善气虚血瘀的朋友,这里推荐一道简单的养生药膳:黄芪粥。做法如下:

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准备好20克黄芪,然后将黄芪淘洗好放入锅中加水煎煮30分钟,去药渣,然后将黄芪水倒入煮粥锅,加入适量大米,如果上火再加适量枸杞子,不上火的朋友也可以加入适量桂圆肉,一起熬煮至米仁开花即可。

黄芪粥可以经常食用,用来健脾益气效果很好。气行则血行,气补足了,就能从根源上杜绝血瘀的问题,从而帮助我们减缓身体的衰老。

不过,需要注意的是,有些朋友食用黄芪后会有上火的表现,这个时候就不能继续食用了。另外,本身身体有湿热的人、阴虚火旺的人,以及感冒或月经期间的女性,都不适宜食用黄芪。更多中医养生的秘诀,推荐您订阅国医大师李乾构的专栏:

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