富含高蛋白的牛肉炖汤，是一年四季都不错的选择哦，一家老少全靠这个汤养颜护体~我推荐选择用牛腱来炖汤，相对于牛腩来说，牛腱的脂肪更少，牛腱里蹄筋非常丰富，紧实的肉块，嚼上一口才叫绝~ 今天这个汤，我们不加盐哦，只加一些0添加的蚝油和减盐的生抽就可以了~ 如果可以的话建议用矿泉水来炖，这样满满的一锅不仅是汤，更是健康！
By 小仙女的美食日记????♀️
用料
- 牛腱 500g
- 西红柿 200个
- 八角桂皮香叶 适量
- 酱油 15ml
- 料酒 10ml
- 番茄沙司 10g
- 蚝油 2勺
- 姜 3片
- 葱 1根
- 香菜 2根
做法步骤
1、鲜牛腱切块 冷水冲一会 去血水
2、冷水入锅加姜片焯一下 去血水
