鸡汁烩面卤鸡丁,鸡丁烩面的卤制方法

河南特有的香料菜——荆芥，但我感觉不是河南特有，只是在外面称呼不同，网络间图片九层塔、罗勒和这个很相似，我感觉就是它，所以，外地的小伙伴可以用其他香菜取代荆芥。

每年夏季，是荆芥当道的季节，一碗荆芥凉面，搭配上黄瓜丝，味道不知有多鲜，放在馄饨里或者饺子汤里，烩面的碗中，都是美得不可方物。

荆芥去茎留叶，洗净备用。

锅中烧水，开后下入面条和收拾干净的鲜虾，煮熟。