玉米面发糕放碱好还是苏打好,玉米面发糕要不要加碱

混合成稀糊糊就行了，主要是没有面疙瘩，充分的吸收水了。

将面糊，用保鲜膜覆盖上静止发酵30分钟左右，鼓起小气泡了就可以了。

要装模具之前再次搅拌一下，这个是稀糊。药用模具的，如果你乜嘢可以用饭盒子之类的，别倒笼屉上啊。太稀会漏下去的。

倒进烟囱模具，这样的模具熟的快一些，再次看到模具里边起泡泡了就行了。