在测评环节开始前,按照国际惯例科普5点小常识,下次去买燕麦片就不会一脸懵逼啦。
Q1:麦片和燕麦片的区别?
答案:麦片是总称,燕麦片是其中的一种。
玉米、黑麦、小麦等等都可以做成麦片,但其中纤维素、蛋白质含量最高的还是燕麦片。(简单来说,想轻食塑身还是选燕麦片吧。)
Q2:燕麦片有什么优点?
答案:扛饿、高纤维高蛋白、对身体好。
其实燕麦片的热量属于正常范畴,100克燕麦片差不多等于1.5个肉包。不过营养价值高,还能防三高降血糖。
但对于想要瘦身的人来说,燕麦片最吸引人的两点是扛饿和通便,里面的可溶性纤维素不易消化,几十克做个早餐就能撑到中饭,还能促进肠胃蠕动……(吃得少拉得多,完美)
Q3:直接吃没加工的燕麦是不是更好?
答案:虽然营养价值更高一些,但没加工的燕麦只有马才嚼得动……
如图,吃燕麦本人需要:先浸泡过夜,然后加2倍的水再煮整1个小时……钢切的也得煮半小时!而燕麦片则是燕麦蒸煮后烘烤压过的,只要煮几分钟甚至冲泡就可以了,上班族果断选择片状的。
Q4:燕麦片都有哪些种类?
答案:最常见:需煮、快熟和即食3种。
看阿布这次买的这4款,就能明白。颗粒越完整的,需要煮的时间越长。第一种是需煮或微波时间最长,接着是快熟。第三种即食的哪怕只是冲泡也没什么问题。而最后的花式混合燕麦片请选择酸奶拌着吃,亲测好吃!