小贴士：
1、 我们在浸泡银耳的时候一定将根部去除，如果有残留，不仅会影响到汤羹的口感，还会影响到味道。
2、 荸荠在切片之前一定要将皮去除干净，而且在炖煮的时候一定要用小火慢炖，那样才能够将几种食材的味道和营养煮进汤中。
立秋后，银耳清热益胃要多喝，论营养比肉高，而且还很便宜，而且含有丰富天然植物胶蛋白，建议女性朋友隔三差五煲一顿，适合初秋也，不知道大家认为如何呢？
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