要问当下什么饮食最火？
无糖食品一定榜上有名
不信你逛一圈超市
披上“0糖”、“0脂”外衣的它们
早已占满市场
但，无糖食品真的无糖吗？
据食品安全国家标准规定
食品中糖含量
少于 0.5g/100g 或 100ml
就能标注为无糖食品
同理，零热量食品表示每100ml热量不超过17KJ
当然，无糖食品中的甜味
并非单靠这点点糖
主要来源于它的秘密武器
——代糖
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