福州炸糟鱼做法,福州酒席炸鱼块做法

黄瓜鱼表面的红糟看着不多，实际上已经腌制得相当入味了，轻轻夹起一块，鱼肉如豆腐一般的细嫩立马就能感受到。

鱼肉吃起来会有些偏咸，但是越嚼越有滋味，鱼肉的鲜香和红糟特有的香气混合，是经典的福州味道没错了。

洋仔小吃店

地址：鼓楼区观风亭街77号（距地铁1号线屏山站D口步行710m）

【糟黄瓜鱼】

看到别的桌点了这道鱼，糟红的外观看着就很有食欲，令我也忍不住点了一份想要试试它的味道。