梅豆捞出来过凉水,沥干水分,切成梅豆丝。切丝的时候把梅豆叠起来,这样切梅豆丝又快又均匀。
热锅放油,放入腌好的鸡胸肉丝,开大火翻炒到变色,盛出来放一边。
锅里重新放油,调中小火放入姜丝、蒜片和辣椒翻炒出香味。
放入梅豆丝转大火,跟姜蒜一起翻炒均匀,按照家人的口味加入适量的盐调味。
梅豆捞出来过凉水,沥干水分,切成梅豆丝。切丝的时候把梅豆叠起来,这样切梅豆丝又快又均匀。
热锅放油,放入腌好的鸡胸肉丝,开大火翻炒到变色,盛出来放一边。
锅里重新放油,调中小火放入姜丝、蒜片和辣椒翻炒出香味。
放入梅豆丝转大火,跟姜蒜一起翻炒均匀,按照家人的口味加入适量的盐调味。
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