黑米软饼的家常做法,黑米面早餐饼的做法大全

​加入煮熟的黑米和切碎的红枣。（红枣要去核）

分次加入适量水，一边加水，一边用筷子搅拌成均匀的糊糊。（喜欢吃硬一点的就少放点水，喜欢柔软一点的口感就多放点水。）

平底锅里倒入跟平时炒菜一样多的油，烧热后转中小火，用勺子舀起一勺糊糊倒入锅中。

用勺子底部将米糊稍稍整理平整，饼的高度大约是一粒米饭的厚度，（每次舀满一勺，做出来的饼就会大小一样，装盘更漂亮）。