适量饮用肉桂茶的好处如下：
肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、*虫止痢等功效。
肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化；把其用于汤料中让味道更加美味；国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”
武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，*虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。
肉桂茶泡饮方法
1、将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
2、水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
3、水温：应达初沸98°以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
