一定要接着吃的老婆饼,太酥了
By 冷姐爱美食
用料
- 水油皮面团
- 中筋面粉 200克
- 猪油 70
- 清水 100克
- 糖 20克
- 油酥面团
- 中筋面粉 140克
- 猪油 70克
做法步骤
1、水油皮面团放在厨师机中揉成光滑面团,油酥面团材料直接揉成团
2、水油皮面团平均分成20份 油酥面团平均分成20份 油酥依次包在水油皮面团里 把面团擀成长条形,再重复一遍擀成长条形 再把分好的豆沙馅包在面团里
3、预热烤箱上下火170度。 包好的面团压成饼,表面刷蛋液撒芝麻,用刀割几个口
4、简直太酥了
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