700左右的食用油,粘度高的食用油

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-03-16 15:50:18

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菜籽油

  1. 菜籽油同样分物理压榨和浸出两种,推荐物理压榨工艺;菜籽油还分转基因和非转基因,这个需根据个人看法选择。
  2. 菜籽油分为四个等级,与品质无关,与精炼度有关,一级颜色较为清亮,等级往下颜色越来越深,可以理解为颜色越浅精炼等级越高,但是味道越淡,颜色越深做菜味道越好;偶尔吃为了口味,可以买低等级菜籽油,但如果经常食用,还是推荐高等级菜籽油。
  3. 菜籽油含芥酸,吃多了对身体不好,建议搭配其他食用油换着吃,如果长时间吃,可以选低芥酸菜籽油(芥酸含量≤3%,一般商品上边会写,叫双低菜籽油或低芥酸菜籽油)。

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