除此之外，作为观赏性的恐龙羽衣甘蓝，它的叶子像浮雕一般，与卷叶羽衣甘蓝的叶子明显不同。
由于羽衣甘蓝中含有较低的GI（血糖生成指数）、抗氧化、维生素等营养素，所以羽衣甘蓝也是一些营养师、健身达人推荐的食物。
食茎类十字花科植物
食茎类的十字花科植物主要有苤蓝、榨菜等。其中维C含量极高的苤蓝又名芥兰头，我们食用的是它的茎。
而榨菜是最典型的食茎芥菜，早在1786年，《涪陵县续修涪州志》 就有记载：青菜有苞有蔓盐腌名五香榨菜。
食花类十字花科植物
食花类十字花科植物主要有花椰菜、西兰花。在减肥人士的眼中，花椰菜和西兰花赫然在列。由于西兰花中含有丰富的食物纤维，既可促进肠胃蠕动加速消化，又增加饱腹感，所以减肥、健身人士可对它们情有独钟。
