(美国的“肥胖人群”)
二 美国人肥胖的“罪魁祸首”
其实任何事情的背后总有一个原因。美国社会居高不下的肥胖率自然也不会例外。美国社会的肥胖率之所以会如此之高,是与他们背后的大资本家有着分不开的关系。
从上个世纪六七十年代开始,美国的经济逐渐从二战之后的阴霾中复苏过来。这也使得全美上下对于消费品的需求日益增加。
越来越多的资本家开始将资金投入到生产上,不知不觉便造就了今天美国人“高糖高热”的饮食习惯。
(上个世纪的“美国都市”)
如今美国人食物当中的糖分绝大多数都来源于“玉米糖浆”。这与美国巨大的玉米产量不无关系。
根据估算,美国一亩地的玉米产量可以达到800公斤。收获了这么多的玉米,自然也就要想办法去消耗它们。于是美国的资本家们便将玉米进行深加工。
玉米内部的淀粉被转化为了玉米糖浆,成为了美国人生活中不可缺少的“食品制作材料”。
(收获之后的“玉米”)
如果走在美国的街头买一个甜甜圈,你咬上一口之后就会发现,美国人的甜甜圈几乎已经到了要甜掉牙的地步,究其原因,就是其中添加了大量的玉米糖浆。
除此之外,美国工业的标志性产品——可口可乐也是玉米糖浆使用大户。当初可口可乐在生产饮料的时候,使用的绝大多数都是蔗糖。
但后来为了提高口感,也为了进一步的减少成本,可口可乐公司就将原来的蔗糖改成了果葡糖浆。
(美国街头的“可乐广告”)
因此,在美国的很多快餐店里,店家都会直接向顾客售卖杯子。只要你买了一个杯子,就可以在店内的可乐供应机上一直喝到饱。而这一点成本对于店家而言,甚至是可以忽略不计的。
可以说,美国人如果想吃上一口糖,简直是太容易了。这也造成了美国人对糖的极度依赖。
其实从人体生理角度上来看,每个人每天所必需的糖分根本就不需要这么多。
但是美国的资本家为了消耗自己的产能,不仅在社会当中投放广告,甚至故意宣传“暴饮暴食”的饮食习惯。